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  • Dinkel Vollkornbrot Körndl Backmischung 565g

Dinkel Vollkornbrot Körndl Backmischung 565g

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Dietachmair

Die Familie Dietachmair kultiviert die Urdinkelsorte Ebners Rotkorn zu 100% in Sattledt, dem Herzen Oberösterreichs, wo sie ihren Bauernhof seit Generationen bewirtschaften. Bei der Verarbeitung und Verpackung hilft ihnen eine spezialisierte Mühle. Etikettiert werden die Produkte jedoch bei ihnen Zuhause, wo jede Packung dann noch einmal einer persönlichen Qualitätskontrolle unterzogen wird. Somit wird der gesunde Dinkel zur köstlichen Gaumenfreude! Dinkel ist eines der ältesten Getreidesorten der Welt. Er zählt zu einen der wertvollsten und gesündesten Lebensmittel, die in unserer Region verfügbar sind. Leider aber musste er in der Vergangenheit oft ertragsreicheren Getreidesorten weichen und geriet somit vermehrt in Vergessenheit. Der Familie ist es wichtig reine Urdinkelsorten weiterhin verfügbar zu machen und somit die vollen Vorteile dieses Getreides auszukosten.

Details:

Diese Dinkel Vollkornbrot Körndl Backmischung 565g ergibt ein fertig gebackenes leckeres Brot mit ca. 1kg. Einfach flüssige Zutaten (Wasser, Honig, Essig, Germ) hinzugeben und ab in den Ofen!

Details

Der Inhalt ergibt ein fertig gebackenes leckeres Brot mit ca. 1kg. Die Backmischung nur noch mit 400ml lauwarmen Wasser, 1 Würfel Germ, 1 TL Honig & 2 EL Apfelessig ergänzen und innerhalb kürzester Zeit ist das hochwertige, gesunde und vor allem total schmackhafte Brot fertig. Backmischung ist frei von jeglichen Zusätzen und liebevoll in kleinen Mengen per Hand abgefüllt, etikettiert und gestaltet. Der Dinkel aus der Backmischung kommt direkt von den eigenen Feldern und ist eine 100% reine Urgetreidesorte. Die restlichen Zutaten sind ausschließlich sorgfältig ausgewählte oberösterreichische Produkte. Die Dinkel Vollkornbrot Körndl Backmischung ist ein echter Hingucker und eignet sich ebenfalls hervorragend als Mitbringsel für liebe Freunde und Familie.

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Zusatzinformation

Produktmenge 565g
Bundesland Oberösterreich
Lieferzeit 1-7 Werktage
Zutatenliste Dinkelvollkornmehl (80%), Kürbiskerne, Dinkelflocken (3,5%), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Brotgewürz geschrotet, Kräutersalz
Allergeninformation A - enthält glutenhaltige Getreide
Gebrauchsanleitung / Tipp Man muss nur den Inhalt des Glases in eine Schüssel füllen, in 400ml lauwarmen Wasser 1 Würfel Germ einbröseln, 1 TL Honig und 2 EL Apfelessig dazugeben, das Gemisch ca. 3 Minuten kneten am Besten mit einem Knethaken / Küchenmaschine. Der Teig hat eine klebrige Konsistenz, deshalb gibt man ihn in eine mit Backpapier belegte Kastenform. Anschließend Teig mit etwas Wasser an den Fingern glatt streichen und eventuell noch mit zusätzlichen Körndln nach Lust und Laune bestreuen. Max. 15 Minuten an einem warmen Ort rasten lassen und dann bei 200° im Kombi Dampfgarer bei 40 Minuten backen oder im Backofen bei 200° 55 Minuten inkl. Schüssel Wasser dazu. Sobald das Brot fertig ist sofort aus der Form nehmen und auf einem Rost auskühlen lassen.
Lagerhinweis Trocken und dunkel lagern.
Mindesthaltbarkeit 4 Monate

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    Super einfach - Super lecker
    Review von Tanjaon 17.04.2017
    Habe die Backmischung schon oft selbst verwendet aber auch als Gastgeschenk zu Besuchen mitgebracht. Die Beschenkten haben sich immer riesig gefreut weil das Brot so lecker geworden ist! Mit diesem Produkt kann jeder ganz einfach selbst sein gesundes Brot backen!