Tag des Erdapfels am 18. September - wir und der Kartoffelladen Hellmer feiern mit!

Tag des Erdapfels Kartoffelladen Hellmer

Ob nun Erdapfel, Kartoffel oder Grundbirne genannt, gemeint ist damit das gleiche und beliebte Nachtschattengewächs. Erdäpfel haben in der Nahrungskette auch in Österreich eine besondere Bedeutung und die fleißigen Landwirte in Österreich decken einen Großteil des Bedarfs ab. Auch der Kartoffelladen Hellmer, einer unserer Partnerbetriebe, hat sich der Knolle verschrieben und kultiviert im Auersthal im Weinviertel eine Vielzahl an verschiedenen Sorten an.

Die Knolle die unterirdisch wächst ist jener Teil der Pflanze, der zum Verzehr geeignet ist. Der Erdapfel ist heute eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt, wird jedoch auch als Futtermittel und Industriestroff verwendet. Die Geschichte der Erdapfels begann schon lange Zeit v. Chr. Seine Geschichte in Europa startete jedoch erst Mitte des 16. Jahrhunderts, wo die Knolle den Weg mit den spanischen Eroberern nach Europa schaffte. In Österreich tauchte das Gemüse angeblich erstmals um 1620 in Seitenstetten auf.

Hierzulande gibt es das ganze Jahr über heimische Erdäpfel zu kaufen. Ein Grund mehr dieses köstliche Gemüse in der Küche vielfältig einzusetzen. Denn neben dem guten Geschmack sind auch die wertvollen Inhaltsstoffe erwähnenswert. Neben zahlreichen Vitaminen, (man mag es kaum glauben – die Erdäpfel sind reich an Vitamin C und gelten daher auch als “Zitrone des Nordens”) besticht die Kartoffel durch ihren Stärkegehalt und ihr hochwertiges pflanzliches Eiweiß.

Bei der Familie Hellmer hat sich der Erdapfel im Laufe der Zeit zur wichtigsten Kulturpflanze am Betrieb entwickelt. Der Kartoffelladen ist ein bäuerlicher Familienbetrieb im schönen Auersthal im Weinviertel, der seit mehreren Generationen von Familie Hellmer bewirtschaftet wird. Seit 1990 werden dort Erdäpfel angebaut. Mit viel Hingabe und Interesse ist die Familie Hellmer stets darauf bedacht, beste Qualität unter den Grundsätzen des integrierten Pflanzenbaus und der Nachhaltigkeit zu ernten.

Nun um den alljährlichen Tag des Erdapfels am 18. September zu feiern gibt es bei jeder Bestellung eines 5 kg oder 10 kg Erdäpfel Sackerl der Familie Hellmer vom 16.-27. September 2017 1 kg Salaterdäpfel gratis dazu!

Also jetzt ganz bequem die erntefrischen Erdäpfel vom Kartoffelladen Hellmer bestellen und nach Hause liefern lassen und sich 1 kg Salaterdäpfel gratis dazu sichern. Die Familie Hellmer freut sich auf Ihre Bestellung! :-)

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