Florian Schupanz & Familie

Partner von MyProduct.at seit 20.01.2010

 

Willkommen, du hast gerade die südlichste Gemeinde Österreichs entdeckt! Hier, in Bad Eisenkappel, ist Florian mit seiner Familie zuhause. Was seine Leidenschaft ist? Ganz einfach zu erkennen, nämlich nur die besten Fleischprodukte herzustellen. "Mit ist ganz wichtig, dass alle Produkte in unserer hauseigenen Schlachterei hergestellt werden. Wir sorgen mit stressfreiem Fleisch und v.a. der Frische direkt am Hof für höchste Qualität und Geschmack", so Florian. Die prämierte Produktpalette reicht von verschiedenen Fleischspezialitäten vom Rind, Schwein, Pferd und Wild, bis zu exklusiven Speck- und Schinkensorten und Salami.

 

Hast du schon mal Stollenschinken genossen oder den prämierten Petzenland-Schinken entdeckt? Was dahinter steckt verraten wir dir gerne!

 

Hier kannst du dich mit mir unterhalten.

 

Hirschsalami
€ 15,54 inkl. 10% Mwst. exkl. Versand(weitere Versandinfos)
Rindsalami
€ 13,48 inkl. 10% Mwst. exkl. Versand(weitere Versandinfos)
Pferdesalami
€ 13,48 inkl. 10% Mwst. exkl. Versand(weitere Versandinfos)
Kärntner Trockenwürst
€ 5,91 inkl. 10% Mwst. exkl. Versand(weitere Versandinfos)
Schinkenspeck
€ 6,26 inkl. 10% Mwst. exkl. Versand(weitere Versandinfos)
Obir Stollenschinken
€ 7,29 inkl. 10% Mwst. exkl. Versand(weitere Versandinfos)
Geselchtes Pferdefleisch trocken
€ 9,83 inkl. 10% Mwst. exkl. Versand(weitere Versandinfos)
Osso Collo
€ 5,58 inkl. 10% Mwst. exkl. Versand(weitere Versandinfos)
Karrespeck
€ 5,58 inkl. 10% Mwst. exkl. Versand(weitere Versandinfos)
Bauchspeck
€ 4,88 inkl. 10% Mwst. exkl. Versand(weitere Versandinfos)
Petzenlandschinken
€ 20,35 inkl. 10% Mwst. exkl. Versand(weitere Versandinfos)
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"Willkommen!" Unser Hof befindet sich in Bad Eisenkappel. Die südlichste Gemeinde Österreichs ist umgeben von den wunderschönen Karawanken. Bekannte Ausflugsziele bei uns sind die Obir-Tropfsteinhöhlen, der Hochobir mit 2139 m und natürlich das Naturschutzgebiet Trögner Klamm.
 
Unser BIO Betrieb besteht aus 13 ha Grünland, 1ha Obstgarten und einem Gasthaus mit eigenem Schlachtbetrieb. Das Grünland wird für Weidebetrieb und BIO Heufütterung für unser Kärntner Blondvieh genutzt.
 
Unser ganzährig täglich geöffnetes Gasthaus "Buschenschank Zum Florian" ist nicht nur ein beliebtes Ausflugsziel für unsere zahlreichen Touristen und Kurgäste, sondern auch die Heimischen nutzen gern die idyllische Lage, die familiäre Atmosphäre und unser Angebot aus Küche und Keller. Unser Betrieb ist auch Wildbret-Sammelstelle für die umliegenden Jägerschaften der Karawanken. Dieses amtlich kontrollierte Wildbret garantiert höchste Qualität für unsere Produkte!
 
In unmittelbarer Nähe, ca 1km Luftlinie vom Hof entfernt, befinden sich drei Bergwerksstollen, die Anfang des 20. Jahrhunderts stillgelegt wurden. Diese sind 2008 von uns zu einer Erlebnis-Gastronomie um- und ausgebaut worden. Sehr begehrt sind unsere Events und Familienfeiern in dieser urigen Atmosphäre. Das natürliche Klima im Stollen mit konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit, ist die Basis der Reifung für unseren luftgetrockneten "Obir Stollenschinken".
 
Jährliche Events am Hof:
- Bikertreffen
- Riesenspeckfest mit Präsentation der größten Speckplatte der Welt
- Stollen Jahresfest
- Silvester Party im Stollen
 
Die Termine zu unseren Events werden auf der Homepage von Bad Eisenkappel bekanntgegeben!
 
Unsere Produkte:
Alle unsere Fleischprodukte werden in unserer eigenen Schlachterei hergestellt. Stressfreies Fleisch und Frische garantieren ganzjährig höchste Qualität und Geschmack. Unsere Produktpalette reicht von verschiedenen Fleischspezialitäten vom Rind, Schwein, Pferd und Wild, bis zu exklusiven Speck- und Schinkensorten und Salami.

Florian Schupanz