Stefan Kreutner

Partner bei MyProduct.at seit 17.08.2010

Unser Bergbauernhof liegt auf 850m Seehöhe im Zillertal. Die Kühe werden nur mit bestem Heu und ein wenig Kraftfutter gefüttert. Im Frühjahr kommen sie auf die Weide und den Sommer über sind sie auf der Alm. Seit nun mittlerweile 15 Jahren stellen wir auf unserem Bergbauernhof unter anderem auch Zilltertaler Bergkäse her. Dieser wird in der eigenen Hofkäserei aus der frischen Heumilch, die natürlich auch Gentechnikfrei ist, hergestellt. Die dann ca. 30 kg schweren Käselaiber kommen dann für ca. 60 Stunden in das Salzbad und dann in den Käsekeller, wo sie mindestens 4 Monate reifen. 

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Zillertaler Bergkäse Preis: € 9,04 inkl. 10% Mwst. exkl. Versand(weitere Versandinfos)

Karreespeck Preis: € 7,15 inkl. 10% Mwst. exkl. Versand(weitere Versandinfos)

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Unser Bergbauernhof liegt auf 850m Seehöhe im Zillertal. Die Kühe werden nur mit bestem Heu und ein wenig Kraftfutter gefüttert. Im Frühjahr kommen sie auf die Weide und den Sommer über sind sie auf der Alm. Seit nun mittlerweile 15 Jahren stellen wir auf unserem Bergbauernhof unter anderem auch Zilltertaler Bergkäse her. Dieser wird in der eigenen Hofkäserei aus der frischen Heumilch, die natürlich auch Gentechnikfrei ist, hergestellt. Die dann ca. 30 kg schweren Käselaiber kommen dann für ca. 60 Stunden in das Salzbad und dann in den Käsekeller, wo sie mindestens 4 Monate reifen.