Einen Brand aus Kürbis? Ja den gibt es tatsächlich! Diese ausgereifte Spezialität aus dem Hause Wurzer wird aus aromatischen Muskatkürbissen gewonnen. Feine Gemüsenoten mit leichten Nusstönen machen diesen Brand zu einem besonderen Geruchs- und Geschmackserlebnis. Das besonders weiche Aroma entsteht durch die 3-monatige Lagerung im Eichenfass.
 
Herstellung:
Das Muskatkürbisfleisch wird in Fässern mit einer speziellen Hefe vergoren - dieser Prozess dauert bis zu 2 Monate, in denen die Masse immer wieder mit einem großen Mixer aufgerührt werden muss. Ist der Gärprozess abgeschlossen wird die Menge in einer externen Verschlussbrennerei destilliert und auf die gewünschte Trinkstärke eingestellt. Nach der 3-monatigen Lagerung im Eichenholzfass wird Wurzers Kürbisbrand händisch abgefüllt.

Prämierungen:

Prämiert mit der Bronze-Medaille bei der Ab Hof Messe 2008 in Wieselburg

Inhalt: 200 ml

Alkoholgehalt: alc. 39,5% vol.