"Wahnsinn!" "Lässt sich nicht beschreiben!" "Einzigartig gut!" " Wie bei Oma!" Das waren die Reaktionen bei unseren Verkostungen! Unser absoluter Liebling unter Wurzers Fruchtaufstrichen! 

Herstellung:

Die Früchte werden behutsam gewaschen, geputzt und in Stücke geschnitten. Zusammen mit Kristallzucker, Apfelpektin und einer Prise Zitronensäure werden sie unter händischem Rühren zum Kochen gebracht - pro Charge immer nur 2-3 kg, damit die Kochzeiten kurz und das volle Aroma der Früchte erhalten bleibt. Die Marmelade wird danach sofort in gereinigte Gläser abgefüllt und verschlossen, bevor sie den Weg auf's Frühstücksbrot findet. 

Inhalt: 210 g

Zutaten: Zucker, Kürbis (40%), Holunder (18%), Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure