Unser Bauernschinken kommt vom Schlögl des Schweins und wird sechs Wochen im Fass gepökelt, bevor er langsam geräuchert und gekocht wird. Sehr zart und saftig mit einem Hauch von Buchenholz im Geschmack.

Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Pökelsalz, Knoblauch, Gewürze
Versandinformationen: Das Fleisch wird vakuumiert und gekühlt versendet.