Familie Russwurm

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Im schönen Mostviertel lacht der Ötscher runter auf Martina und Norbert, die mit ihren Kindern samt Oma und Opa hier ein wahrlich idyllisches Plätzchen haben. Da gibt's Hühner und den glücklichen "Gogelhahn", Kühe die genüsslich ihre Kuhglocken auf den Weiden zum "Pimmeln" bringen, usw. Unwiderstehlich ist hier sogar der Winter, dann duftet's herrlich nach Martina's selbstgebackenen Keksen. Geheimnisvolle Geräusche hört man aus "Opa's Spreisselfabrik" (so sagen die Kids). Hier zaubert Opa Franz nämlich seine berühmten Spreissel .. jeden Tag stundenlang. Jedes Holzscheit wird per Hand mit einem Messer in dünne Späne gespalten ... damit verbreitet er Wärme egal ob im Kamin oder im Griller. Brauchst du auch Wärme? 

 
 

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Dekor Anzündeholz - 1 Bund zu 6 kg
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Wir (Martina und Norbert) haben den landwirtschaftlichen Betrieb mit 14 ha Grünland und 12 ha Wald, der im Nebenerwerb geführt wird, 2003 von unseren Eltern/Schwiegereltern übernommen. Unser Hof liegt auf knapp 600m Seehöhe in Einzellage auf einer kleinen Hochebene im wunderschönen Mostviertel nördlich des Ötschergebietes.
 
Auf unserem Hof leben wir, unsere Kinder Michaela, Christian und Anna, und unsere Eltern/Schwiegereltern Elisabeth (Oma) und Franz (Opa). Wir haben durchschnittlich 7 Milchkühe, deren Milch von unserer Molkerei (Bergland- Schärdinger) im zweitages Rhythmus abgeholt, und ständig kontrolliert wird. Wir haben schon mehrere Jahre hindurch das goldene Milchqualitätsgütesiegel. Zusätzlich sind wir beim NÖ. Zuchtverband, die ebenso einmal monatlich die Milchqualität überprüfen. Die Kalbinnen bleiben für die eigene Nachzucht auch auf unserem Hof.
 
Wir haben auch immer ca. 10 Hühner und mind. einen stolzen Hahn, der in aller Früh zu krähen beginnt. Dazu noch der Klang der Kuhglocken im Sommer, ...einfach schön!!!
 
Doch unsere wahren Besonderheiten sind die von Opa in mühevoller Handarbeit hergestellten Spreissl. Jeden morgen begibt sich unser Opa in seine eigene "Spreißlfabrik", wie die Enkerl den Arbeitsplatz des Opa's liebevoll nennen. Ob es draußen stürmt oder schneit, ob es regnet oder ob die Sonne scheint  - das ist ganz egal, denn im Holzlager ist's gemütlich. Durch das große Fenster in's Freie weiß man immer, was draußen so vor sich geht - denn es kann schon mehrere Stunden dauern, bis die Arbeit beendet ist. Das Fertigen der Spreißel braucht viel Konzentration  - jeder einzelne Holzscheit wird per Hand mit einem Messer in dünne Späne gespalten.  Eine eigens angefertigte halbrunde Vorrichtung (siehe Foto rechts) macht das Binden einfacher. Zum Abschluss wird an jedes Bündel noch ein bequemer Holz- Tragegriff montiert, der das Transportieren der Bündel um ein Vielfaches erleichtert.
 
Mit dem Wissen, wieder einiges geschafft zu haben - mit dem Wissen, dass sich durch seine Spreißel angenehme Wärme in zahlreichen Wohnzimmern breit machen kann verlässt unser Opa am Ende des Tages dann seine eigene, kleine aber feine "Spreißelfabrik".
 

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