Seit 2009 neu im Marmeladensortiment von Familie Wurzer und schon die Gold-Medaille abgeräumt: der einzigartige Fruchtgeschmack feinster Erdbeereren mit dem besten Reifezeugnis, abgerundet mit delikaten Lavendelblüten, eine exzellente Kombination!
 
Herstellung:
Wie für alle Wurzers Erdbeermarmeladen werden nur die erlesensten Früchte von ausgewählten Sorten mit besonders intensivem Geschmack gepflückt. Die Früchte werden behutsam gewaschen, geputzt und in Stücke geschnitten. Zusammen mit Kristallzucker, Apfelpektin, einer Prise Zitronensäure und den exquisiten Lavendelblüten werden sie unter händischem Rühren zum Kochen gebracht - pro Charge immer nur 2-3 kg, damit die Kochzeiten kurz und das volle Aroma der Früchte erhalten bleibt. Die Marmelade wird danach sofort in gereinigte Gläser abgefüllt und verschlossen, bevor sie den Weg auf's Frühstücksbrot findet.

Prämierung:

Prämiert mit der Gold-Medaille bei der Ab Hof Messe 2009 in Wieselburg

Verkoster-Kommentare:

Dieser Erdbeer-Lavendel-Fruchtaufstrich imponiert durch eine rubinrote Farbe, im Geruch schöner Frucht durch Lavendel untersetzt, im Geschmack eine gelungene Kombination, harmonisch-würzig und vielschichtig - eine sehr interessante, ausgewogene Fruchtkombination

Inhalt: 210 g

Zutaten: Erdbeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Lavendelblüten

Fruchtgehalt: 58 g Früchte je 100 g

Gesamtzuckergehalt: 50 g je 100 g