Knackige Kürbiswürfel eingelegt in einer süß-sauren Marinade – eine erstklassige Beilage zu verschiedensten Speisen, als Zugabe für Salate oder als Antipasti.
 
Herstellung:
Das Entscheidende bei diesem Produkt ist die Auswahl der Kürbissorte: das Fleisch muss im Geschmack aromatisch, in der Konsistenz fest und in der Farbe intensiv sein. All diese Eigenschaften erfüllt am besten der bekannte Muskatkürbis mit seinen großen Rippen. Die Kürbiswürfel werden zusammen mit Wasser, Weinessig, Zucker, Anis, Senfkörnern und Pfefferkörnern kurz aufgekocht, abgeseiht und in vorbereitete Gläser händisch eingefüllt.

Inhalt: 400 g Füllmenge / 300 g Abtropfgewicht

Zutaten: Kürbis (30%), Zucker, Weinessig, Wasser, Anis, Senfkörner, Pfefferkörner