Käse aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Mit dem Schwierigkeitsgrad vergleichbar einen Zwiefachen zu spielen oder gar zu tanzen ist die Produktion eines Käses mit zwei Schimmelkulturen. Deshalb heißt auch der innen mit leichten Roquefortadern und außen mit Camembertkulturen veredelte Käse Zwiefacher. Der aus silofreier Bio-Kuhrohmilch produzierte Käse ist nicht nur eine ausgesprochen exzellente Gaumenfreude sondern auch eine Augenweide für jeden Käseliebhaber.

Hinweis: Der Bio-Käse wird gekühlt und vakuumiert versendet.

Inhalt: 300g

Zutaten: Kuhmilch (Bio-Roh-Heumilch), Salz, Lab

Fettanteil: 45% F.i.T.

Lab: Pflanzliches mikrobielles Lab, Biologisch Zertifiziert

Art: Schnittiger Weichkäse

Reifezeit: ca. 4 Wochen

Geschmacksnote: Mild würzig, in zunehmendem Alter pikant