Käse aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Dieser milde bis fein würzige Weichkäse aus Heumilch wird durch geröstete Kürbiskerne von steirischen Biobauern veredelt. Die Kürbiskerne werden im Ganzen mitverarbeitet und verleihen dem Kürbi einen ausgesprochen nussigen Geschmack und einen kernigen Biss.

Hinweis: Der Bio-Käse wird gekühlt und vakuumiert versendet.

Inhalt: 300g

Zutaten: Kuhmilch (Silofreie Rohmilch), Kürbiskerne, Salz, Lab

Fettanteil: 45% F.i.T.

Lab: Pflanzliches mikrobielles Lab, Biologisch Zertifiziert

Art: Schnittiger Weichkäse

Reifezeit: ca. 4 Wochen

Geschmacksnote: mild bis fein würzig