Bei uns wird das Einkorn in einer Original Osttiroler Getreidemühle vermahlen. Das Mehl gelangt pneumatisch in die anschließende Siebmaschine, dort wird es durch verschiedene variabel einsetzbare Siebe in Mehl, Grieß und Kleie getrennt. Das heißt feines Mehl und grobe Kleie werden vom Grieß getrennt. So entsteht unser Brenner’s Bester Vollgrieß. Er hat eine kräftige Farbe und ist im Geschmack etwas würziger als herkömmlicher Grieß. Du wirst begeistert sein!

Inhalt: 500g