Käse aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Der Butterkäse ist ein schnittiger Weichkäse mit buttriger Konsistenz. Durch seine milde Würze von Salzwasser und Rotkultur, welche mit zunehmendem Alter einen schönen Milchschimmel bekommt ist er hervorragend für jeden Käsegenießer geeignet.

Hinweis: Der Bio-Käse wird gekühlt und vakuumiert versendet.

Inhalt: 300g

Zutaten: Kuhmilch (Bio-Roh-Heumilch), Salz, Lab, Rotkultur

Fettanteil: 45% F.i.T.

Lab: Pflanzliches mikrobielles Lab, Biologisch Zertifiziert

Art: Schnittiger Weichkäse

Reifezeit: ca. 4 Wochen

Geschmacksnote: mild bis fein würzig