Die Mieze‐Schindler‐Marmelade von Familie Wurzer wurde bei der international renommierten Verkostung von landwirtschaftlichen Produkten im Rahmen der Ab‐Hof‐Messe in Wieselburg mit der "Goldenen Birne" als beste Beerenmarmelade prämiert !

Mieze Schindler ‐ bei diesem Namen leuchten die Augen aller Erdbeer‐Liebhaber, ist sie doch die aromatischste Sorte aller Erdbeeren und trägt bei Vollreife tief dunkelrote, zarte Früchte mit sehr intensivem Aroma, das am ehesten mit Walderdbeeren oder Brombeeren zu vergleichen ist. Ihre treuen Verehrer nennen sie deshalb auch die "Praline unter den Erdbeeren". Professor Otto Schindler aus Pillnitz, einem Vorort von Dresden, gelang dieser Züchterfolg im Jahre 1925 und als Zeichen seiner Liebe benannte er sie nach seiner Frau Maria, Kosename Mieze.

 
85 Jahre später nahm sich eine andere Maria, nämlich die Direktvermarkterin Maria Wurzer aus Bodensdorf bei Wieselburg, dieser einzigartigen Rarität an und zauberte aus der eigenen Mieze Schindler‐Ernte einen Fruchtaufstrich sondergleichen: schon beim Öffnen des Glases steigt ein wunderbares Bouquet auf. Die rubinrote Farbe ist höchst verführerisch und im Geschmack überaus fein, harmonisch und intensiv nach frischen, süßen Walderdbeeren. Als höchste Auszeichnung wurde diese herrliche, streng limitierte Spezialität bei der international renommierten Verkostung im Rahmen der Ab‐Hof‐Messe in Wieselburg mit der "Goldenen Birne" als beste Beerenmarmelade prämiert. Angesprochen auf ihr Geheimrezept gibt Maria Wurzer an:

"Wir verarbeiten nur Früchte aus unserem eigenen Anbau und so können wir schon bei der Sortenauswahl darauf Einfluss nehmen, dass lediglich Sorten mit besonders schmackhaftem Aroma angepflanzt werden, wie eben Mieze Schindler. Alle Marmeladen werden handgerührt in kleinen Chargen von nur 2‐3 kg. Damit bleiben die Kochzeiten kurz und das volle Aroma der Früchte erhalten." Was bedeutet die „Goldene Birne“ für Maria Wurzer? „Auf diese hohe Auszeichnung sind wir besonders stolz, da die ‚Goldene Birne‘ zu den größten und bedeutendsten Ehrungen in Europa zählt. Sie stellt eine Anerkennung für alle Direktvermarkter dar und bestätigt die hohe Qualität und den ausgezeichneten Geschmack der Produkte.“

Und auch wir vom MyProduct.at Team sind stolz. Denn dies spiegelt die hohe Qualität unserer Produzentenauswahl wieder. Die prämierte Mieze Schindler‐Marmelade und alle weiteren Spezialitäten (wie Brände, Liköre oder Kürbiskernöl) von Familie Wurzer gibts natürlich hier -  online in ihrem MyProduct.at Hofladen zu ordern.