Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit gibt es wirklich nichts Schöneres, als es sich nach einem Winterspaziergang drinnen gemütlich zu machen und sich mit heißen Getränken zu erwärmen. Ideal dazu geeignet ist zum Beispiel der BIO-Genießer-Tee von Mary's Bio-Kräuter: eine wohltuende Kombination von beruhigender Zitronenmelisse, milder Apfelminze, fruchtigen Apfelstücken und Goldmelisseblätter. Oder probier doch auch mal den Demeter-Heldentee vom Wegwartehof: belebende Inhaltsstoffe wie Brombeerblätter, Pfefferminze, Orangenminze und Himbeerblätter geben dir Energie und Lebensfreude für neue Abenteuer.

Für alle, die einen Schuss Spaß dabei haben möchten, haben wir ein leckeres Apfelpunsch-Rezept (berechnet für 4-5 Häferl) kreiert: dazu 300 ml Wasser aufkochen, 1 TL schwarzen Tee damit überbrühen und ca. 4 Minuten ziehen lassen, anschließend den Tee abseihen. Mit einer Flasche Apfelwein von Christoph Zehrfuchs, Saft und abgeriebener Schale von einer BIO-Zitrone, einer Zimtstange, 3 Nelken und 3 Sternanis vermischen und erhitzen, dabei aber nicht kochen. 25 g Grümmel-Kandiszufügen und darin auflösen. Einen Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Den Punsch abseihen, mit den Apfelstücken vermischen, kurz ziehen lassen und in Gläser füllen. Nach Belieben mit Honig (z.B. Waldhonig von der Imkerei Gerstbauer) oder mit Zucker (z.B. Dirndlzucker vom Lechnerhof) süßen.